Как магазин разливного пива зарабатывает на закуске
Детали репортажа
6 апреля 2017 - 6 апреля 2017
6 апреля 2017
| 1/0 Дней/Ночей | 1 Участники |
А не на пиве! Обои что в виде подставок для бокала — это и есть подставки для бокала пива разных брендов:
Закуски и рыба тут дороже, чем во всем городе
Все аккуратно висит, народ берет пачку, продавец двигает пачку так, чтобы всегда казалась полка заполненной:
Сыр мой нашли?)) Дату смотрит народ в первую очередь!
Где сидит народ делать фотографии не стал
Народ сам берет и садится, никакого обслуживания
Работает минимум 2 продавца, плюс доставка на дом каждый день! Продавцы только мужчины. В итоге кто сидит, берет литр-два пива и чуть ли не килограмм всякого закусона.
Вот вам готовый бизнес-план на магазине разливного пива.
Следующая часть:
Фото-рецепт приготовления Адыгейского сыра в домашних условиях
(2 из 2)Обсуждение
Алексей Максимов
набор закусок на любой вкус!
Мишка Квакин
Алексей, с голоду любители пива не помрут!
Обсуждение
Алексей Максимов
пиво без рыбки - деньги на ветер! или без водки... не, без рыбки, точно без рыбки!
Григорий Александров
как соблазнительно рыбка лежит! так и просится на закуску!
1
Обсуждение
Алексей Максимов
вот доставка на дом - реально отлично. пить всё же лучше дома...
Обсуждение
Алексей Максимов
вот это минус всё же. сделав закуску вровень с общегородскими можно на обороте серьёзные деньги делать...
Дмитрий Гришаев
Алексей, Я с Вкусвилом и Х5 работал уже, с их наценкой в 70-110 на Вкусвилл-Избенка и 135% на Х5 - я в итоге в пролете, потерял 4 млн рублей.
Обсуждение
Александр Петрушин
а пиво-то не дешёвое... хотя есть варианты.
Дмитрий Гришаев
Александр, Да, заголовок и текст читали? Пиво самое дорогое, но и самое свежее в небольшом городе. Кегу выпивают обычно за день, максимум за 2 дня, и таких кег 20 штук кажись.
